Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: Schnell, einfach und so cremig
Eine leckere und cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 2 Stangen Lauch
- 1 L Gemüsebrühe
- 200 g Schmelzkäse
- 1 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch in einem großen Topf mit Öl anbraten.
- Lauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen.
- Schmelzkäse einrühren und die Suppe cremig rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Diese Suppe kann leicht abgewandelt werden, indem man zusätzliches Gemüse hinzufügt.
- Ideal als schnelles Mittagessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
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