Ruhekuchen Rezept – Bestes 5-Schichten Highlight
Ein köstlicher Ruhekuchen mit fünf schmackhaften Schichten, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 400 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g Quark
- 100 g Schokolade, geschmolzen
- 100 g Früchte, nach Wahl
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzugeben und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach einrühren.
- Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Die Masse in eine gefettete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er in die gewünschten Schichten geschnitten wird.
- Mit Quark und geschmolzener Schokolade garnieren.
Notes
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Gut in Frischhaltefolie verpackt, hält sich der Kuchen mehrere Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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