Schokohasen Brownie Himbeertorte – Saftige Ostertraumtorte
Eine saftige Himbeertorte mit Schokoladenbrownies, ein perfektes Osterrezept!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 300 g Himbeeren
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Salz unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Hälfte des Teigs in die Form geben, Himbeeren gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- Für ca. 25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Frischkäse mit Puderzucker verrühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
Notes
- Die Torte kann vorab gebacken und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Frische Himbeeren sind am besten, können aber auch durch gefrorene ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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