Ahorn-geröstete Rosenkohl & Süßkartoffeln
Ein köstliches und gesundes Gericht mit gerösteten Rosenkohl und Süßkartoffeln, verfeinert mit Ahornsirup.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Rösten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Rosenkohl, halbiert
- 1 Pfund Süßkartoffeln, gewürfelt
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen.
- Rosenkohl und Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben.
- Ahornsirup, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten, bis sie zart und goldbraun sind.
- Heiß servieren.
Notes
- Die Röstdauer kann je nach Größe der Gemüsewürfel variieren.
- Für zusätzliche Würze können Sie Zwiebeln oder andere Gewürze hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg