Ameisenkuchen – Einfaches Rezept mit Eierlikör & Schoko
Ein einfacher und köstlicher Ameisenkuchen mit Eierlikör und Schokolade, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Eierlikör
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Butter mit Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Den Eierlikör unterrühren.
- Die Schokolade schmelzen und ebenfalls unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
Notes
- Für eine extra Schokoladennote kann man Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Der Kuchen kann auch einen Tag vorher gebacken werden, um den Geschmack zu verbessern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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