Apfel Zimt Nusskuchen, Megalecker
Apfel Zimt Nusskuchen ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der perfekt für die Kaffeepause oder als Dessert geeignet ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 150 g gemahlene Nüsse
- 200 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 150 g Butter, geschmolzen
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Eier mit Zucker und Zimt schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
- Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Nüsse und Äpfel unterheben.
- Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Den Kuchen etwa 50-60 Minuten backen.
Notes
- Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er einige Stunden oder über Nacht durchzieht.
- Mit Puderzucker bestäuben für eine dekorative Note.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
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