Asiatische Hähnchen Gemüse Pfanne mit Mie-Nudeln
Eine köstliche asiatische Hähnchen-Gemüse-Pfanne, die schnell zubereitet ist und perfekt mit Mie-Nudeln serviert wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 200 g Mie-Nudeln
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, frisch
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
- Zwiebel, Knoblauch, und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das Gemüse dazugeben und alles zusammen für einige Minuten braten.
- Die Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die gekochten Mie-Nudeln unterheben und alles gut durchmischen.
- Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Die Gemüseauswahl kann beliebig variiert werden.
- Für eine schärfere Note können Chiliflocken hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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