Asiatischer Krautsalat Rezept – Einfach & Schnell
Ein erfrischender asiatischer Krautsalat, der schnell und einfach zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Rohkost
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Weißkohl
- 2 Karotten
- 5 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Zucker
- 2 Frühlingszwiebeln
- sesam (zum Bestreuen)
Instructions
- Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
- Karotten schälen und raspeln.
- In einer Schüssel die Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Zucker vermischen.
- Den Kohl und die Karotten in die Schüssel geben und gut vermengen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und hinzufügen.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Notes
- Kann gut im Voraus zubereitet werden.
- Schmeckt am besten, wenn er einige Stunden durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 1000 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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