Bananen Haferflocken Kekse mit Ei – 7 Vorteile & Rezept
Diese Bananen Haferflocken Kekse sind gesund und einfach zuzubereiten. Sie sind ideal für eine schnelle Snack-Idee und vollgepackt mit Nährstoffen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 12 Kekse 1x
- Category: Snacks
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 200 g Haferflocken
- 1 Ei
- 50 g Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Haferflocken, Ei, Honig, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
- Bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 90
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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