Bananenbrot mit Mandeln – Einfaches Rezept für ein saftiges, nussiges Aroma
Dieses Bananenbrot mit Mandeln ist einfach zuzubereiten und überzeugt durch sein saftiges, nussiges Aroma.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 1 Laib 1x
- Category: Backwaren
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 100 g zerlassenes Butter
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 tsp Backpulver
- 1/2 tsp Salz
- 100 g Mandeln, gehackt
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Zucker und zerlassenes Butter hinzugeben und gut vermischen.
- Eier einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vermengen.
- Mandeln unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im Ofen ca. 60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Servieren Sie das Bananenbrot mit etwas Butter.
- Es kann warm oder bei Raumtemperatur genossen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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