Bananenkekse – Einfaches Rezept ohne Zucker
Ein einfaches und gesundes Rezept für Bananenkekse ohne Zucker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 12 Kekse 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g Haferflocken
- 100 g Nüsse, gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Bananen in einer großen Schüssel gut zerdrücken.
- Haferflocken, Nüsse und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und in Kekse formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten backen.
Notes
- Die Kekse können variabel mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten angepasst werden.
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Haferflocken verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 0 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/bananenkekse-rezept/