Bärlauch Feta Dip – Der cremige Frühlingsklassiker für Brot, Grill & Gemüse
Ein cremiger Dip mit dem frischen Geschmack von Bärlauch, ideal für Brot, Grillgerichte und Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dips
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Feta
- 100 g Bärlauch
- 100 g Quark
- 50 g Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Bärlauch gründlich waschen und grob hacken.
- Feta, Quark, Joghurt und Olivenöl in eine Schüssel geben.
- Die Bärlauchstücke hinzufügen.
- Mit einem Mixer alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Pfeffer abschmecken und ggf. nachwürzen.
- Den Dip in eine Schüssel füllen und kalt stellen.
Notes
- Kann gut im Voraus zubereitet werden.
- Ideal zu frischem Brot oder als Dip für Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
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