Bärlauch Käse Spätzle mit Röstzwiebeln – Bestes Frühlingsrezept
Dieses Rezept für Bärlauch Käse Spätzle mit Röstzwiebeln ist das perfekte Frühlingsgericht, das die Aromen von frischem Bärlauch und cremigem Käse vereint.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Spätzle
- 150 g Bärlauch
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spätzle nach Anleitung kochen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
- Bärlauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die gekochten Spätzle und den Käse hinzufügen, gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Frischgeriebener Käse sorgt für den besten Geschmack.
- Röstzwiebeln können auch als Topping verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/barlauch-kase-spatzle/