Blondies mit Schokodrops – Saftig, vegan und unwiderstehlich
Diese saftigen Blondies sind vegan und stecken voller Geschmack mit köstlichen Schokodrops.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 16 Stück 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 250 g Datteln
- 150 ml Pflanzenmilch
- 100 g Erdnussbutter
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Schokodrops
Instructions
- Datteln entsteinen und zusammen mit Pflanzenmilch und Erdnussbutter pürieren.
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Pürierte Mischung zur Mehlmischung geben und gut verrühren.
- Schokodrops unterheben.
- Teig in eine Backform geben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Ideal als Snack für zwischendurch oder als Dessert.
- Die Blondies können nach Belieben mit Nüssen ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
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