Blumenkohlbombe mit Hackfleisch
Eine köstliche Blumenkohlbombe, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Käse.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Blumenkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Öl
Instructions
- Den Blumenkohl in Wasser kochen, bis er weich ist.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei und Gewürzen vermengen.
- Den gekochten Blumenkohl pürieren und in eine gefettete Form geben.
- Die Hackfleischmasse in die Mitte des Blumenkohls füllen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Besonders lecker mit einem frischen Salat.
- Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
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