Brokkoli-Käse-Bällchen aus dem Ofen
Leckere und gesunde Brokkoli-Käse-Bällchen, perfekt aus dem Ofen gebacken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Brokkoli, gekocht und zerkleinert
- 150 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskatnuss
- 2 EL Öl
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel den gekochten Brokkoli mit dem Käse, Ei, Paniermehl und Gewürzen gut vermengen.
- Aus der Mischung kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
- Die Bällchen mit Öl bepinseln.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Diese Bällchen können auch tiefgefroren werden.
- Servieren Sie sie mit einer Sauce nach Wahl.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für neuen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 4 Bällchen
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
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