Brötchen ohne Hefe und Mehl backen – Top Rezept für jeden Tag
Leckere und einfache Brötchen, die ganz ohne Hefe und Mehl auskommen. Ideal für jeden Tag!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 8 Brötchen 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Quark
- 150 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Öl
Instructions
- Die Haferflocken in einer Schüssel mit Quark vermischen.
- Wasser, Salz, Backpulver und Öl hinzufügen und gut verrühren.
- Teig ausrollen, Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.
- Die Brötchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze hinzugefügt werden.
- Die Brötchen können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
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