Brottorte mit Frischkäse
Ein leckerer und erfrischender Brotkuchen mit Frischkäse, perfekt als Dessert oder leichte Süßspeise.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel gut verrühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut mischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und gut vermengen.
- Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit frischen Früchten oder Schokolade dekoriert werden.
- Für einen intensiveren Geschmack kann man Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
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