Bunter Gemüseauflauf ganz einfach
Ein köstlicher und einfacher Gemüseauflauf voller Farben und Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Brokkoli, in Röschen
- 1 Tasse Karotten, gewürfelt
- 1 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Zucchini, gewürfelt
- 2 Tassen Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Tasse Sahne
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Käse
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Das Gemüse in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Die Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
- Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
- Kann auch mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
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