Chili sin Carne Rezept – schnell & einfach
Ein einfaches und schnelles Rezept für Chili sin Carne, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Dose Mais
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
- Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Chilipulver und Kreuzkümmel einrühren.
- Die Bohnen, Kichererbsen, Mais und gehackte Tomaten dazugeben.
- Mit Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen.
- 30 Minuten simmern lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Serviere mit frischem Brot oder Reis.
- Kann auch vegetarisch oder vegan serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 15g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0mg
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