Chinakohl Nudelpfanne
Eine leckere und einfache Nudelpfanne mit Chinakohl.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 1 Kopf Chinakohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Karotten
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Chinakohl, Zwiebel, Knoblauch und Karotten in Streifen schneiden.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
- Die Karotten und den Chinakohl hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten.
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
- Weitere 2-3 Minuten braten und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können andere Gemüse hinzugefügt werden.
- Die Nudelpfanne ist auch kalt ein Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
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