Einfache Heiße Kreuzbrötchen für jeden Anlass
Leckere und einfache Kreuzbrötchen, perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Bakery
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 10 g Salz
- 25 g frische Hefe
- 1 TL Zimt
Instructions
- Die Hefe in der warmen Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Butter und Ei hinzufügen und alles gut verkneten.
- Den Hefeteig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig in 12 Portionen teilen und zu Brötchen formen.
- Die Brötchen auf ein Blech legen und erneut gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C goldbraun backen.
Notes
- Die Brötchen können auch mit Rosinen oder Schokolade verfeinert werden.
- Besonders lecker sind sie frisch aus dem Ofen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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