Erdbeer Kuchen mit Obstboden und Pudding – Einfach & Saftig
Ein leckerer Erdbeerkuchen mit einem saftigen Obstboden und cremigem Pudding, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Glas Erdbeeren
- 1 Packung Obstbodenmischung
- 500 ml Milch
- 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Obstboden nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Milch mit dem Puddingpulver und Zucker aufkochen und unter ständigem Rühren andicken.
- Die Eier und das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermengen.
- Den Pudding auf den abgekühlten Obstboden verteilen.
- Die Erdbeeren gleichmäßig auf dem Pudding anrichten.
- Den Kuchen für einige Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Sahne garnieren.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchgezogen ist.
- Variieren Sie die Früchte nach Saison und Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
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