Erdbeer Mascarpone Creme – Schnell, Cremig & Unwiderstehlich
Eine schnell zubereitete, cremige Erdbeer Mascarpone Creme, perfekt für Desserts.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 1 Packung Vanillezucker
Instructions
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
- Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Creme in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Erdbeeren dekorieren.
Notes
- Die Creme kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Für einen intensiveren Geschmack können die Erdbeeren vorher in Zucker ziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 75 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/erdbeer-mascarpone-creme/