Erdbeer Topfentorte mit Macadamianougat Rezept
Ein köstliches Rezept für eine Erdbeer Topfentorte mit Macadamianougat, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Macadamianüsse
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 150 g Erdbeeren
- 1 Tortenboden
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Die Macadamianüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Quark mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote verrühren.
- Die Sahne schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Einen Tortenboden auf eine Kuchenplatte legen und die Quark-Sahne-Mischung darauf verteilen.
- Die Erdbeeren halbieren und dekorativ darauf anrichten.
- Die gerösteten Macadamianüsse darüber streuen.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen und über den Kuchen gießen.
- Vor dem Servieren kaltstellen.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack die Schokolade mit etwas Kokosöl verfeinern.
- Die Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg