Erdbeertorte mit weißer Schokolade – Einfach & Cremig
Eine köstliche und cremige Erdbeertorte mit weißer Schokolade.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: kühlen, schichten
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 600 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 g Schlagsahne
- 150 g weiße Schokolade
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Die Löffelbiskuits in einer Springform auslegen.
- Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Zitronensaft mischen.
- Die Mascarpone mit Vanillezucker und geschmolzener weißer Schokolade verrühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
- Eine Schicht Erdbeerpüree, dann die Mascarpone-Schicht darauf geben. Wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit Erdbeeren dekorieren und für mehrere Stunden kühlen.
Notes
- Vor dem Servieren etwas im Kühlschrank kühlen.
- Schokolade kann variabel verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg
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