Flauschige japanische Soufflé Pfannkuchen – Das perfekte luftige Frühstückserlebnis
Diese Flauschigen japanischen Soufflé Pfannkuchen sind das perfekte luftige Frühstückserlebnis, das leicht und schnell zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Butter zum Braten
Instructions
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Zucker und Eigelb in einer Schüssel verrühren.
- Milch und die trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
- In einer heißen, gebutterten Pfanne die Mischung in Form von kleinen Pfannkuchen ausbacken.
- Pfannkuchen auf niedriger Hitze solange backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren.
Notes
- Für extra Fluffigkeit können Sie die Eier separat schlagen und ganz vorsichtig unterheben.
- Servieren Sie die Pfannkuchen mit Ahornsirup oder frischen Früchten für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 160mg