Frische Teriyaki-Lachs-Bowls
Diese frischen Teriyaki-Lachs-Bowls sind gesund, lecker und einfach zuzubereiten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Stück Lachsfilets
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1 Tasse Reis
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Brokkoli, gedämpft
- 1/2 Tasse Karotten, Julienne
- 1 Avocado, in Scheiben
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 EL Sesam, geröstet
Instructions
- Reis in Wasser zum Kochen bringen, dann 20 Minuten köcheln lassen.
- Lachsfilets mit Teriyaki-Sauce marinieren und in der Pfanne braten, bis sie gar sind.
- Die Lachsfilets in Würfel schneiden.
- Reis in Schalen verteilen und mit Lachs, Brokkoli, Karotten und Avocado anrichten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Notes
- Für mehr Geschmack kann die Teriyaki-Sauce vor dem Servieren reduziert werden.
- Die Bowls können auch mit weiteren Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bowl
- Calories: 550
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/frische-teriyaki-lachs-bowls/