Frischer Gurken Radieschen Salat
Ein erfrischender und gesunder Salat aus Gurken und Radieschen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Gurken
- 1 Bund Radieschen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gurken und Radieschen gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel Olivenöl und Essig vermengen.
- Die vorbereiteten Gemüse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.
Notes
- Kann mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinert werden.
- Ideal als Beilage zu Fisch oder Geflügel.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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