Frühstückswrap mit Ei und Avocado
Ein köstlicher Frühstückswrap mit Ei und Avocado, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 1 reife Avocado, püriert
- 2 Tortillas
- Salt nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die verquirlten Eier hinzufügen.
- Die Eier bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Tortillas leicht erwärmen.
- Gekochte Eier gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- Pürierte Avocado darauf geben und zusammenrollen.
- Wraps diagonal halbieren und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Wraps können auch mit Salsa serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 300mg
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