Gefüllte Muscheln
Leckere gefüllte Muscheln, die perfekt für festliche Anlässe sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Muscheln
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Reis
- 1 Ei
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Tomatensauce
Instructions
- Die Muscheln gründlich reinigen und öffnen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durch ist.
- Reis, Ei und Gewürze hinzugeben und gut vermischen.
- Die Muscheln mit der Füllung befüllen.
- Die gefüllten Muscheln in eine Auflaufform legen und mit Tomatensauce beträufeln.
- Im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Notes
- Sicherstellen, dass die Muscheln frisch sind.
- Alternativ können auch andere Füllungen ausprobiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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