Gegrilltes Hähnchen mit Petersilien-Oliven-Sauce
Ein saftiges gegrilltes Hähnchen serviert mit einer aromatischen Petersilien-Oliven-Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrust
- 1 Tasse frische Petersilie, gehackt
- ½ Tasse grüne Oliven, entsteint und gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch marinieren.
- Grillen Sie das Hähnchen auf dem Grill für ca. 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
- In der Zwischenzeit die Petersilien-Oliven-Sauce zubereiten, indem Sie Petersilie, Oliven, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das gegrillte Hähnchen mit der Sauce servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Hähnchen auch über Nacht marinieren.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg