Gesalzener Karamell Käsekuchen
Ein köstlicher gesalzener Karamell Käsekuchen, der perfekt für besondere Anlässe ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 600 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g gesalzener Karamell
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Sahne, gesalzenen Karamell und Vanilleextrakt unterrühren.
- Die Mischung auf den Keksboden gießt und im Ofen 45 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Kein in den Kühlschrank stellen, um die beste Textur zu erhalten.
- Kann mit zusätzlichem Karamell und Meersalz garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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