Gesunde vegane Kinder Kekse ohne Zucker und Ei
Leckere und gesunde Kekse für Kinder, ganz ohne Zucker und Ei, ideal für den kleinen Hunger.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Vegane Küche
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 250 ml Pflanzenmilch
- 1 Banane reif, zerdrückt
- 100 g Apfelmus
- 50 g Kokosraspel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Haferflocken mit der Pflanzenmilch, der zerdrückten Banane und dem Apfelmus vermengen.
- Kokosraspel, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren.
- Für 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Für mehr Süße können Datteln oder andere Früchte hinzugefügt werden.
- Die Kekse sind auch gut zum Mitnehmen geeignet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 50
- Sugar: 0 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg