Gnocchi Gulasch Topf: Herzhaftes Onepot-Wunder für kalte Tage
Ein herzhaftes und wärmendes Gulasch mit Gnocchi, ideal für kalte Tage. Dieses Onepot-Gericht vereint alle Aromen und ist einfach zuzubereiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Eintöpfe
- Method: Onepot
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 400 g Rindfleisch, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Karotten, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
- Gehackte Tomaten, Rinderbrühe, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi hinzufügen und weitere 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Rindfleischstück variieren.
- Das Rezept kann nach Belieben mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
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