Griechisches Garnelen-Saganaki: Mediterraner Genuss aus der Pfanne
Ein köstliches und einfaches Gericht, das die Aromen der griechischen Küche vereint – perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, geschält
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Dose gewürfelte Tomaten
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Die Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
- Die gewürfelten Tomaten, Oregano und Paprikapulver einrühren und zum Kochen bringen.
- Den zerbröselten Feta hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis er leicht geschmolzen ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot, um die Soße aufzutunken.
- Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
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