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Guinness Kuchen – Saftig & Aromatisch | Das Beste Rezept mit Schokolade

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Ein saftiger Guinness Kuchen, der aromatisch und schokoladig ist – perfekt für Naschkatzen!

Ingredients

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  • 1 Tasse Guinness-Bier
  • 1 Tasse Butter
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Kakaopulver
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 4 große Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1.5 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Instructions

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Springform einfetten.
  2. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Guinness hinzufügen.
  3. Zucker und Kakaopulver gut einrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
  4. In einer separaten Schüssel die Eier und die saure Sahne verquirlen.
  5. Die Eiermischung zur Guinness-Mischung geben und gut vermischen.
  6. Die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen.
  7. Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und gleichmäßig rühren.
  8. Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und ca. 45 Minuten backen.
  9. Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur servieren.

Notes

  • Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht im Kühlschrank steht.
  • Für eine besondere Note kann man Walnüsse oder Schokoladensplitter hinzufügen.

Nutrition

Find it online: https://kochgenusswelt.de/guinness-kuchen-recipe/