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Guinness Kuchen – Saftig & Aromatisch | Das Beste Rezept mit Schokolade

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Ein unglaublich saftiger und aromatischer Guinness Kuchen, der perfekt mit Schokolade ergänzt ist.

Ingredients

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  • 250 ml Guinness Bier
  • 250 g Butter
  • 75 g Kakao
  • 400 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200 g Sahne
  • 100 g Zartbitterschokolade

Instructions

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
  2. Das Guinness Bier mit der Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
  3. Kakao, Zucker und Mehl in eine Schüssel sieben und gut vermischen.
  4. Das Bier-Butter-Gemisch hinzufügen und alles gut verrühren.
  5. Die Eier nacheinander unterrühren.
  6. Das Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  7. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 50 Minuten backen.
  8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  9. Für das Topping die Sahne schlagen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
  10. Den Kuchen mit der Schokoladensahne dekorieren und servieren.

Notes

  • Der Kuchen schmeckt noch besser, wenn er einen Tag durchziehen kann.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten für unterschiedliche Geschmäcker.

Nutrition

Find it online: https://kochgenusswelt.de/guinness-kuchen/