Hackfleischpfanne mit Kritharaki, Tomaten und Feta – Herzhaft, einfach, unwiderstehlich
Ein einfaches und herzhaftes Gericht mit Hackfleisch, Kritharaki, Tomaten und Feta, das sich perfekt für jedes Familienessen eignet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten und Kochen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Flexitarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Hackfleisch
- 300 g Kritharaki
- 2 Tomaten
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gut durchgegart ist.
- Die Tomaten würfeln und zusammen mit den Gewürzen in die Pfanne geben.
- Die Kritharaki hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen.
- Alles zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Den Feta zerbröseln und kurz vor dem Servieren unterrühren.
Notes
- Dieses Rezept kann leicht variiert werden, indem man verschiedene Gemüsesorten hinzufügt.
- Perfekt mit frischem Brot oder einem grünen Salat servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
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