Haferflockenkekse mit Apfelmus – Gesund, weich & ohne Zucker
Gesunde, weiche Haferflockenkekse ohne Zucker, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 200 g Apfelmus
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- 50 g Trockenfrüchte (z.B. Rosinen oder Cranberries)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Haferflocken, Apfelmus, gemahlene Mandeln, Zimt, Salz und Trockenfrüchte vermengen.
- Die Masse gut durchmischen und kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Die Kekse etwa 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Sie können die Trockenfrüchte nach Geschmack variieren.
- Die Kekse sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 0 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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