Hähnchen Tzatziki Bowl – Genial einfach & lecker
Ein einfaches und leckeres Gericht, das Hähnchen mit frischem Tzatziki kombiniert und perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frischer Dill
- 200 g Quinoa oder Reis
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie goldbraun sind.
- Gurke reiben und in ein Sieb legen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Knoblauch fein hacken und mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer vermengen, um das Tzatziki zuzubereiten.
- Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Die gebratenen Hähnchenstücke zusammen mit dem Tzatziki und Quinoa oder Reis anrichten.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse ersetzt werden.
- Das Tzatziki kann auch mit Minze oder anderen Kräutern verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 110 mg
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