Hähnchenhappen mit Knoblauchbutter und Zitronenspargel – 30 Minuten Genuss
Ein schnelles und köstliches Rezept für Hähnchenhappen in Knoblauchbutter, serviert mit frischem Zitronenspargel.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 100 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen
- 400 g grüner Spargel
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen, bis sie goldbraun sind.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und 10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Den Spargel in einer separaten Pfanne mit etwas Wasser und Zitronensaft blanchieren.
- Die Hähnchenhappen mit dem Spargel anrichten und mit frischem Zitronensaft beträufeln.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter nach Wahl hinzugefügt werden.
- Das Gericht kann auch mit Reis oder Pasta serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/hahnchenhappen-mit-knoblauchbutter/