Herzhaft gefüllte Brötchen
Leckere Brötchen gefüllt mit herzhafter Füllung, perfekt für eine Mahlzeit oder als Snack.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Butter
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Käse
Instructions
- Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
- In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Zwiebel und Paprika anbraten, Hackfleisch hinzufügen und braten.
- Den Teig ausrollen, mit der Füllung belegen und Brötchen formen.
- Die Brötchen auf ein Backblech legen und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen.
Notes
- Sie können die Füllung nach Belieben variieren.
- Ideal zum Einfrieren geeignet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg
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