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Himbeer Joghurt Torte ohne Backen

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Eine erfrischende und leckere Himbeer Joghurt Torte, die ganz ohne Backen zubereitet wird.

Ingredients

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  • 250 g Himbeeren
  • 300 g Joghurt
  • 200 ml Sahne
  • 80 g Zucker
  • 1 Paket Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine
  • 1 Tortenboden (fertig)

Instructions

  1. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
  2. Die Himbeeren mit dem Zucker und Vanillezucker pürieren.
  3. Den Joghurt unter das Himbeerpüree heben.
  4. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurt-Himbeer-Mischung heben.
  5. Die Gelatine auflösen und ebenfalls unter die Mischung rühren.
  6. Die Creme auf den Tortenboden gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

  • Für eine intensivere Farbe können zusätzlich Himbeeren als Deko verwendet werden.
  • Die Torte mindestens 4 Stunden kühlen.

Nutrition