Hüttenkäse-Brötchen ohne Mehl – schnell, sättigend, proteinreich!
Diese Hüttenkäse-Brötchen sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack und bieten eine proteinreiche Option ohne Mehl.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 6 Brötchen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL italienische Gewürze
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, geriebenen Käse, Backpulver, Salz und Gewürze gut vermengen.
- Die Masse in kleine Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Ca. 20 Minuten backen bis die Brötchen goldbraun sind.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter oder Gewürze nach Wahl hinzugefügt werden.
- Die Brötchen sind frisch am besten, können aber auch aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg
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