Karottenkuchen Energiebällchen – Gesunder Snack ohne Backen
Diese Karottenkuchen Energiebällchen sind ein gesunder Snack, der ohne Backen zubereitet werden kann. Ideal für zwischendurch!
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse geraspelte Karotten
- 1/2 Tasse Mandeln, gehackt
- 1/2 Tasse Datteln, entsteint und gehackt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
Instructions
- Haferflocken, Karotten, Mandeln, Datteln und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut mischen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
- In Kokosraspeln wälzen.
- Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Notes
- Diese Energiebällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden.
- Statt Datteln können auch andere Trockenfrüchte verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bällchen
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 1mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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