Kekse von der Rolle
Ein leckeres Rezept für Kekse, die in Form einer Rolle gebacken werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 32 Minuten
- Yield: 20 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokolade, gehackt
Instructions
- Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles gut verrühren.
- Die gehackte Schokolade unterheben.
- Den Teig auf Folie legen und zu einer Rolle formen.
- In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Kekse können nach Belieben verziert werden.
- Ideal für Feste oder als Snack zwischendurch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
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