Kichererbsen Cookies – Beste vegane Cookies mit 7 Zutaten
Entdecken Sie das Rezept für die besten Kichererbsen Cookies. Diese leckeren veganen Cookies bestehen aus nur 7 einfachen Zutaten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 22 Minuten
- Yield: 12 Cookies 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Haferflocken
Instructions
- Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
- Alle Zutaten bis auf die Schokoladenstückchen in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig mit einem Löffel auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen.
- Cookies kurz abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante Haferflocken ohne Gluten verwenden.
- Cookies können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cookie
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 60mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/kichererbsen-cookies/