Knoblauchbutter selber machen
Leckere selbstgemachte Knoblauchbutter, perfekt als Brotaufstrich oder für Grillgerichte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 200 g 1x
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 100 g Butter, weich
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Knoblauchbutter in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren etwas antauen lassen.
Notes
- Die Knoblauchbutter kann in einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack – Schnittlauch oder Thymian sind auch lecker!
Nutrition
- Serving Size: 20 g
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0.5 g
- Cholesterol: 30 mg
Find it online: https://kochgenusswelt.de/knoblauchbutter-selber-machen/