Knuspriger Knoblauch-Knoten-Lachs
Ein köstliches Rezept für knusprigen Lachs mit Knoblauch und Knotenbrot.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Teelöffel frischer Dill, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Dill, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Lachsfilets auf ein Backblech legen und mit der Mischung bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Lachs gar und knusprig ist.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für extra Knusprigkeit kann der Lachs kurz unter den Grill gestellt werden.
- Kann mit frischem Brot serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 0 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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